Еда и напитки
Творожные роллы
Чудесный десерт для подачи на праздничный стол. Особенно для тех, у кого есть друзья или родные, которые "вечно-на-диете". Моя мама никогда не пробует мои сладкие эксперименты, сегодня же я это исправила :)
Улунский чай — жемчужина китайской культуры
Эта статья познакомит Вас с удивительным и самобытным улунским чаем, которой является гордостью Китая уже несколько столетий.
Тройная уха на природе
В котелок набрать воды из водоема, где поймана рыба. Повесить над костром. Когда вода закипит — заложить в котелок самую мелкую рыбешку — всю, что поймана. Конечно, в марле. Дать минут 5 покипеть.
Лечебные свойства вина
Все хотят знать: «А полезно ли вино для нашего здоровья?» Тут же последует ответ: «Конечно же, полезно!». Но эта тема заслуживает некоторого обсуждения. С одной стороны польза вина очевидна, но с другой существует риск с потреблением алкоголя для здоровья.
О чём говорит цвет продуктов
Цвет пищевых продуктов связан с содержанием в них тех или иных питательных веществ, которые могут определенным образом влиять на ваше здоровье.
Распространённые мифы о супе
Чего ожидает посетитель ресторана, когда заказывает суп? Привычное, обеденное блюдо на бульоне, которое ставят на стол первым. Это так и не так одновременно! В этой статье мы разрушим некоторые мифы о супе.
Безалкогольные напитки. Как заменить вкус алкоголя?
Как создать вкусовую имитацию любимых коктейлей в безалкогольном варианте.
Откуда взялось название коктейля «отвертка»?
Кровавая Мери, Отвертка, Б-52, Рыжая Собака. Что означают эти названия коктейлей? Может это бессмысленный набор слов? Или каждое название несет в себе определенный смысл?
Путеводитель по орехам
На самом деле мы не так уж много о них знаем. И поэтому часто относимся к орехам легко и просто: едим без меры или, наоборот, совсем не включаем в свой рацион. А уж к выращиванию этой культуры вообще относимся скептически.
Сколько мяса в колбасе?
Чем опасно то, что мы едим. Речь идет о колбасных изделиях, которые почти совсем не содержат мяса. Вместо этого производители используют вредные для здоровья человека добавки.
Стадии производства мате
Мате, йерба мате, yerba mate, hierba — существует много названий южноамериканского напитка, о технологии производства мы расскажем в этой статье. Заварку мате получают из высушенных и перемолотых листьев и веточек Падуба Парагвайского. Растет это дерево на территории Аргентины, Бразилии и Парагвая.
Чем можно, а чем нельзя утолять жажду
Если обычно наш организм испаряет 2 л влаги в сутки, то в жаркую погоду и при изрядных физических нагрузках «утечка» доходит до 4 л. Чем лучше пополнять запасы необходимой жидкости в организме?
Белая сгущенка — черный пиар
В последнее время полемика по поводу качества сгущенного молока приобрела очень большой резонанс. Пожалуй, этот продукт входит в число наиболее «скандальных». Разоблачения и сенсационная информация о том или ином производителе сгущенки, результаты различных «независимых» тестов в Интернет и СМИ уже стали привычным делом для потребителя.
Морковка и капуста по-корейски
Очень быстрый и простой рецепт приготовления. Полезные свойства моркови.
Рекламный допинг для товаров повседневного спроса
В рекламе и на упаковках разного рода продуктов содержится бесчисленное множество информации, которая не является правдой, но одновременно с этим не является ложью.
Секрет вкусного и полезного чая
Чай — действительно очень вкусный и крайне полезный напиток. Но это касается только качественного чая. В статье приведены критерии, которым должен отвечать такой чай.
Что едят китайцы
Китайскую кухню можно смело назвать одним из видов высокого искусства. Она пользуется популярностью во всём мире. Огромная территория и многообразие этнических групп, обычаев и продуктов способствовали сосуществованию различных кулинарных стилей и традиционных блюд, где главную роль играют не только вкус и аромат, но и цвет.
Сеньор помидор! Будете к обеду или к ужину?
Когда Джорджу Вашингтону, будущему первому президенту США, однажды подали на обед аппетитное жаркое, обильно украшенное помидорами, он и не подозревал, что его пытались отравить.
Немного о варениках
Вареники - одно из самых популярных блюд среди славянских народов. В различных вариантах приготовления вареники есть во многих кухнях мира - от сибирских пельменей до китайских вонтонов. Но все же вареники считаются истинно украинским блюдом.
Колбаски «Сладкоежка»
Этот десерт я очень люблю с детства! Мне эти колбаски напоминают вкус современных «Сникерсов», при этом они намного полезнее. Десерт лёгок в приготовлении и обязательно понравиться вашим детям!
Интересные факты о пицце
Пиццу наверно пробовали все. Есть пицца с грибами, есть пицца с ветчиной, и даже есть вегетарианская пицца. И наверно никто не задумывался о том, кто испёк первую пиццу и в каком году? Прочтите эту статью и вы узнаете некоторые факты о пицце.