Немного о варениках

        
         5 комментариев

Вареники - одно из самых популярных блюд среди славянских народов. В различных вариантах приготовления вареники есть во многих кухнях мира - от сибирских пельменей,
до китайских вонтонов. Но все же вареники считаются истинно украинским блюдом.

Готовятся вареники практически везде одинаково - пресное тесто, начинка из овощей, мяса или ягод. На Украине ни один народный праздник не обходится без вареников, поэтому они считаются национальным блюдом. Кстати, именно в этой стране, в Черкасской области открыт памятник варенику.

В России вареники также пользуются огромной популярностью, что подтверждается различными аналитическими исследованиями. Так, одна из серьезных аналитических компаний два года назад провела среди россиян опрос и в результате выяснилось, что более трети опрошенных воспринимают вареники как нечто необходимое и обязательное на своем столе.

Несомненно, вареники домашнего приготовления превосходят по качеству покупные. Но многие хозяйки отказываются готовить вареники дома из-за кажущейся мороки с тестом. Однако на все про все уйдет всего один час. Тем, кто готовит вареники в первый раз, возможно потребуется больше времени.

Существует несколько способов приготовления вареников, но основные из них - на пару и на воде. Вареники на пару получаются нежнее и воздушнее, однако этот способ варки не подойдет для вареников с мясной начинкой.

Вареники можно приготовить впрок и хранить в холодильнике несколько недель. Для некоторых людей вареники являются слишком калорийной пищей. Есть и диетические варианты – вареники с начинкой из моркови или капусты. Кроме того, в ягодную начинку для вареников можно не добавлять сахар, а начинку из картофеля - сало. Но согласитесь, увидев аппетитные, пузатые, мягкие вареники в сметане, киселе или масле, мало кто задумывается о калорийности!

Реклама

Комментарии

Катюфка Мироненко

Я это скачала как реферат и мне поставили ПЯТЬ!!!!

30 сентября 2011

вика

лол

4 октября 2015

вика

кек

4 октября 2015

ева

http://gotovim.by/recepty/vareniki-s-kartoshkoy-i-kuricey-17843.html

3 сентября 2018

 

Вам будет также интересно

Синонимы к слову «вареник»

Все синонимы к слову ВАРЕНИК вы найдёте на Карте слов.

Морковка и капуста по-корейски

Очень быстрый и простой рецепт приготовления. Полезные свойства моркови.

Читать далее...

Бараньи ребрышки на углях

Рецепт приготовления бараньих ребрышек жаренных на углях.

Читать далее...

Как я раскрыла тайну шарлотки

Рецепт шарлотки и ее маленькие тайны.

Читать далее...

Творожные роллы

Чудесный десерт для подачи на праздничный стол. Особенно для тех, у кого есть друзья или родные, которые "вечно-на-диете". Моя мама никогда не пробует мои сладкие эксперименты, сегодня же я это исправила :)

Читать далее...

О чём говорит цвет продуктов

Цвет пищевых продуктов связан с содержанием в них тех или иных питательных веществ, которые могут определенным образом влиять на ваше здоровье.

Читать далее...

Добавить статью

Приглашаем вас добавить статью и стать нашим автором

Поделитесь с друзьями

Статистика

©  Интернет-журнал «Серый Волк» 2010-2016

Перепечатка материалов приветствуется при обязательном указании имени автора и активной,
индексируемой гиперссылки на страницу материала или на главную страницу журнала.