Как безупречно себя вести за столом в кафе-баре и ресторации

Вспомните, как в хорошем советском фильме «Москва слезам не верит» Тихомирова Катя, пришедшая в дом к Родиону, не согласилась кушать блюда из рыбы, не понимая, каким столовым прибором её разделять. Аналогична ситуация может приключиться и с вами в кафе или ресторане, если не будете понимать основные требования поведения за столом. Некоторые из известных ресторанов и кафетериев Воронежа готовы поделиться с нами этими секретами.

Закуски и холодные блюда, Кофейня «КофеАрт»

• Бутерброды едят руками, но если вы за столом, то возьмите вилку и нож.
• В том случае, когда хлеб на общем подносе, его берут руками и отламывают маленькие кусочки. 
• Класть масло или паштет на хлеб следует не поднимая его от тарелки. 
• Сыр и холодные закуски, едят специальной сырной или закусочной вилкой. 
• Листья салата необходимо отрывать руками небольшими кусками, но в том случае, когда салат уже порезан, то конечно же вилкой. 
• Для оливок и маслин служит людям особая ложечка, на ней есть небольшое отверстие куда сливается маринад. 
• В случае, если в ваших оливках или маслинах присутствуют косточки, то их вначале нужно положить на вилку, а следом бережно с вилки на тарелку. 
• Ложите икру в свою тарелку специальной лопаткой и уже со своей тарелки кладите ее на бутерброд.

Первые блюда, Ресторан «Сорренто»

• Когда рассольник вам принесли в чашке с ручкой, то пьют его прямо с чашки, но если в емкости две ручки, берите десертную ложку.
• Не наклоняйте тарелку в случае, если супа осталось на дне немного, правильнее будет испить остатки.

Вторые блюда, Бар-веранда «Аппетитто-Гриль»

• Длинные спагетти наматывают на вилку, придерживая ложкой, а если это макароны, то есть возможность их разделить на тарелке ножом и вилкой.
• Омлет, фаршированные овощи, блины кушают с использованием вилки. 
• Сосиски нужно есть с приборами, а маленькие сосиски можно без проблем брать руками.

Мясные блюда, Паб-пивоварня «Зальцbeer»

• Нельзя разрезать сразу весь кусок мяса на маленькие части, получите удовольствие процессом, постепенно и не спеша разделяйте кусочек за кусочком.
• Все мясные блюда едят с применением приборов, и лишь сугубо «дичь» и лапки лягушек кушают руками.

Суши, Суши-Бар Relax

• Суши кушают или палочками или руками, – как кому комфортнее.
• Что бы лучше ощутить вкус нигири-суши, кладите их в рот верхом вниз. 
• Исключительно рыбу или иной ингредиент суши макают в соевый соус.

***

Ну что же, вот и все. Взяв себе на заметку эти условия застольного этикета, вы можете чувствовать себя за столом совершенно спокойно и получать неограниченное удовлетворение от всевозможных заказанных вами блюд.